Karadeniz’in kızıl hazinesi

OSMAN ÇAKMAK

Bafra’dan Türkiye’ye Uzanan Bir Bereket Hikayesi:

Yıl 1970. Bafra’nın bereketli topraklarında bir adam elini toprağa sürerek bir yola çıkıyor. Bu yol, yalnızca ticaretin değil, aynı zamanda yerli üretimin, ata tohumunun, emeğin ve sadakatin yolu. O adam, bugün Bereket Pirinç Fabrikası’nın kurucusu Necmettin Özdemir.

Bereket yalnızca bir isim değil, Bafra Organize Sanayi’de kurulu bu fabrikanın ruhu. Pirinçle başlayan bu yolculuk, zamanla farklı bakliyatları da kapsayan geniş bir yelpazeye dönüşmüş. Ancak asıl kıymet, yöreye özgü, özenle üretilen ve halk arasında “kızıl pirinç” olarak bilinen esmer pirinçte saklı.

Necmettin Bey’in ifadesiyle bu ürün yerli ve millidir. İthalatla karıştırılmaması gereken bir emek ürünüdür. Bafra, Çarşamba ve detaylı ⇒

Alıntının kaynağı: KobiPostasi.Net