MİNİ KARS KAŞARLARI SOFRALARI SÜSLEYECEK

Dünyaca meşhur Kars gravyeri ve kaşarının ünlü ustalarından İlhan Koçulu,3 yıldır çalıştığı mini Kars Kaşarlarıyla rafları dolduracak.

Serhat Kalkınma Ajansı’nın (SERKA) desteği, Kafkas Üniversitesi ve Boğatepe Çevre ve Yaşam Derneği’nin çalışmalarıyla 2016 yılında coğrafi işaret alan Kars Kaşarı, tadı ve lezzetiyle ülkenin en çok tercih edilen ürünleri arasında yer alıyor. 32 farklı bileşenden oluşan ve Almanların ’Dağ Kaşarı’ olarak nitelendirdiği Kars kaşarının, hayvanlar merada serbest otlarken elde edilen sütlerden yapılması ve hiçbir katkı maddesi içermemesiyle biliniyor.
habersarikamis.com haber sitesinde yer alan habere göre, Boğatepe Çevre ve detaylı ⇒

Alıntının kaynağı: KobiPostasi.Net