Avrupa tatlı krizde: Fındığın altın çağı başlıyor

Osman Çakmak – Ekim 2025

Avrupa’nın çikolata fabrikalarında bir sessizlik var.

Ancak bu sessizlik üretimin durmasından değil, hesap makinelerinin artık daha çok konuşmasından kaynaklanıyor.

Kakao fiyatları ikiye katlandı, şeker pahalı, enerji maliyetleri yüksek.

Ama her krizin bir kahramanı vardır — bu kez o kahraman fındık.

Avrupa Tatlıda Krizde, Ama Fındık Yükseliyor

Avrupa Komisyonu’nun son “tarım-gıda ticareti” raporuna göre, AB’nin toplam gıda ihracatı 2025’in ilk yarısında 118,7 milyar avroya ulaştı.

Ancak asıl büyüme, çikolata ve şekerleme sektöründe yaşandı: sadece altı ayda 1 milyar avrodan fazla artış, yani %20’lik bir sıçrama.

Kakao fiyatları Batı Afrika’daki kuraklık nedeniyle neredeyse iki katına çıkarken,

Avrupa üreticisi dengeyi fındık ve süt oranını artırarak bulmaya çalıştı.

Sonuç: detaylı ⇒

Alıntının kaynağı: KobiPostasi.Net