SiberBulucu.Com

Biyoteknoloji girişimi Infinite Roots, 58 milyon dolar yatırım aldı. Almanya merkezli şirketin B serisi yatırım turuna Dr. Hans Riegel Holding liderlik etti. Eski adı Mushlabs olan şirketin yatırım turuna Europe Investment Council, REWE Group, Betagro Ventures, Clay Capital, FoodLabs, Redalpine, Simon Capital ve Happiness Capital katıldı. Infinite Roots, yeni yatırımı, üretim alanını genişletmek ve yeni ürün geliştirmek için kullanacağını açıkladı.  

Şirket, 2018 yılında Mazen Rizk, Anne-Catherine Hutz, Philip Tigges ve Thibault Godard tarafından kuruldu. Infinite Roots, alternatif protein üretiminde mycelium fermantasyon teknolojisi üzerine çalışıyor. Mycelium, mantarların kök sistemine benzeyen ince bir ipliksi yapı olarak biliniyor. Şirket, bu yapıyı kullanarak detaylı ⇒

Alıntının kaynağı: Webrazzi