HACIİNCE: UÇAKLA ANGUS GETİRDİK
| Mayıs 12, 2018 | Posted by SiberBulucu.Com under Genel |
|
1975 Alanya doğumlu olan Ahmet Hacıince atadan dededen, hayvancı bir aileden geliyor. 3. Kuşak olarak ailesini temsil ediyor. Hacıince eğitim ile ilgili ”Babamın yanında üniversite okuduk ama okul bitmiyor ”dedi.
Ahmet Hacıince ”Biz 1990’lı yıllara kadar hep ticareti, hayvancılık, besicilik ağırlıklı yaptık. Çok ilginç, benim babam 1970’li yıllarda Mersin limanından Beyrut’a dana satmış. Biz şimdi ithalatı konuşuyoruz. Bakıyorsunuz, 30 yıl içinde olan şeyler bunlar. Bugün ithalat konuşuluyor” dedi.
Kısa bir dönem İngiltere’de bir fast food zincirinde partime olarak çalışmış. Aynı yerin üretim ve imalathanesinde çalışma ortamında da bulunmuş. Türkiye’ye geri dönerken, patrondan yani babasından, yatırım yapmak sözünü almış.
Hacıince Şirketler Grubu 1957’de Antalya, Alanya’da küçük bir kasap dükkânında kendi öz kaynaklarını kullanarak başlıyor. Yıllardır uygulamakta olduğu sağlıklı büyüme ve kurumsallaşma politikası sayesinde faaliyetlerini, 4 anonim şirketi bünyesinde barındıran Hacıince Şirketler Grubu olarak sürdürmektedir.
”Yatırım da o zamanlar bizde et sanayinde bir tek Pınar ve Maret var, başka örnek yok. Dedim ki, hamburger yatırımı yapalım. Nasıl yapacağız, dedi. Türkiye’de genç nüfus artıyor, fast food geleceğin işi olacak dedim. 1993’ten sözediyorum. O zamanlar mark var, Euro yok. 2 milyon marktı. Babamın tepkisi şu oldu. Oğlum, 2 milyon markı bu demir yığınına vereceksin, şöyle şöyle et parçacıkları satıp para mı kazanacaksın. Şimdi bunu söyleyen adamın üç tane hamburger hattı var. Tüm Türkiye’de bizdeki 2 fabrikada olan köfte hattı yoktur. Kapasite olarak da, makine çeşitliliği olarak da yoktur.” dedi.
”ARKANIZDA BİR ÇİFTLİĞİNİZİN OLMASI ŞART”
”Alanya’da 1994’de fabrikayı kurduk, 1998’de tam çalışmaya başladı. Alanya’da hayvancılık turizmin getirisiyle geri gitmeye başladı. İnsanlar üretimden uzaklaştı. Biz de 2004 yılında Beyşehir’de hazır bir çiftlik satın aldık. İlk profesyonel hayvancılığa geçişimiz orada oldu.
Yatırım devam ederken, bir tezatla daha karşılaşıyor Hacıince. ”Hayvancılığı büyüttük ama yine yetiştirdiğimiz hayvanları yine kesmek için Alanya’ya götürüyoruz, sonra da o eti tekrar Anadolu’ya getiriyoruz.”
”ÇİĞ ETTE MARKA OYMAK İSTİYORDUM”
Hacıince, ısıl işlem görmüş ette değil, çiğ ette marka olmak istiyor. ”Bütün detaylı >>>
Alıntının kaynağı: KobiPostasi.Net
