Home » Genel » Mikroçipli peynir üretilmeye başlandı: İtalya’dan sahte parmesan peynirine önlem




Mikroçipli peynir üretilmeye başlandı: İtalya’dan sahte parmesan peynirine önlem

Eylül 1, 2023 Posted by SiberBulucu.Com under Genel
Mikroçipli peynir üretilmeye başlandı: İtalya'dan sahte parmesan peynirine önlem

İtalya’da dünyaca ünlü parmesan peyniri üreticileri, sahte ürünlerle mücadele için harekete geçti. Parmesan peynirine mikroçip takılmaya başlandı.

Parmesan, dünyada en çok sahtesi üretilen peynirler arasında yer alıyor.
İtalyan üreticiler bununla mücadele edebilmek için harekete geçti. Peynirlere mikroçip takılmaya başlandı.
Mikroçip peynir tekerlerinin kabuğuna yerleştiriliyor. Çiplerde QR kodu bulunuyor.
Parmigiano Reggiano Konsorsiyumu Genel Müdürü Riccardo Deserti,  “Artık bir peynir tekeri üretildiğinde, QR kodlu çiple donatılıyor. Üretilmesinden sonra 6 ay da geçse 2 yıl da geçse peynirle ilgili tüm bilgilere ulaşmak mümkün olacak.” dedi. Peynirlere yerleştirilen çip üretim yeri, ayı ve yılı verilerini içeriyor.
Deserti, “Bu detaylı ⇒

Alıntının kaynağı: NTV.Com.Tr

Tags:

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

*