SiberBulucu.Com

Şenpiliç Kalite Direktörü Savaş Ceylanlı, XVII. Ulusal Veteriner Hekimleri Mikrobiyoloji Kongresi’nde gerçekleştirdiği sunumda, piliç eti üretiminde gıda kaynaklı patojenlerin kontrolüne ilişkin güncel verileri ve gıda güvenliğine yönelik uygulamaları değerlendirdi.

Şenpiliç, veteriner hekimliği ve mikrobiyoloji alanındaki bilimsel gelişmelerin ele alındığı XVII. Ulusal Veteriner Hekimleri Mikrobiyoloji Kongresi’ne katıldı. 6–8 Ekim 2026 tarihlerinde Ankara’da uluslararası katılımla düzenlenen kongrede Şenpiliç Kalite Direktörü Savaş Ceylanlı, konuşmacı olarak yer aldı. Savaş Ceylanlı gerçekleştirdiği sunumda piliç eti üretiminde gıda kaynaklı patojenlerin kontrolünü ele alarak gıda güvenliğinin sağlanmasına yönelik uygulama ve yaklaşımları paylaştı.

Gıda güvenliği, gıda üretiminin farklı aşamalarında dikkatle ele alınması gereken temel konular arasında yer detaylı ⇒

Alıntının kaynağı: KobiPostasi.Net