Türkiye’nin ilk tematik peynir müzesi yaklaşık 75 bin ziyaretçi ağırladı

Yayladaki yaşamdan gravyer başta olmak üzere çeşit çeşit peynirin üretimine kadar her aşamanın yer aldığı Kars’taki tarihi Süvari Tabyası’nda kurulan Türkiye’nin ilk tematik Peynir Müzesi, bu yıl yaklaşık 75 bin ziyaretçi ağırladı.

Gravyer, çeçil ve kaşar başta olmak üzere birçok peynir çeşidinin üretildiği kent, Kültür ve Turizm Bakanlığı, Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı ile Anadolu Efes ortaklığında yürütülen “Gelecek Turizmde Projesi” kapsamında 2020’de dünyanın 18’inci peynir rotası olarak belirlendi. Tarihi tabyada kurulan Kars Peynir Müzesi’nde, büyükbaş hayvanların tükettiği endemik bitkiler, ahır bölümü, süt dolu güğümler, yaylalardaki yaşam ve peynirin yapım sürecinin anlatıldığı bölümler bulunuyor. Mart 2022’de hizmete açılan ve 1100 metrekare dolaşılabilir alanı bulunan müzede, kentte üretilen detaylı ⇒

Alıntının kaynağı: NTV.Com.Tr