SiberBulucu.Com

VAN (AA) – NECAT HAZAR – Van’ın Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenen ürün sayısı giderek artıyor.

Kentte yöresel ürünlerin geleneksel özellik ve kalitelerinin korunarak gelecek nesillere aktarılmasını sağlamak amacıyla yürütülen çalışmalar devam ediyor.

Tescillenen ilk ürünler arasında yer alan Jirkan kilimi ve Van savatlı gümüş işlemesinden sonra son yıllarda ağırlık Van mutfağına verildi.

Van Ticaret ve Sanayi Odası (Van TSO), Tarım ve Orman İl Müdürlüğü, Van Ticaret Borsası, Büyükşehir Belediyesi ve Van Yüzüncü Yıl Üniversitesi, kent sofrasını süsleyen “Keledoş (Nohut, buğday, mercimek ve yörede yetişen ot ile hazırlanıp üzerine parça et konulur)”, “Murtuğa (Tereyağı, un ve yumurta kullanılarak yapılır)”, “Van otlu detaylı ⇒

Alıntının kaynağı: TarimsalHaber.Com